ボスケ - Yokkaichi, Mie

かなから

三重の「ボスケ」に行って、スペイン料理を堪能してきました！まずはタパスでスタート。オリーブやハム、チーズなどの盛り合わせが絶品で、ワインと一緒に楽しむと最高です。メインはパエリアに挑戦！エビやイカがたっぷり入って、見た目も美しく、味も満点。店内の雰囲気もおしゃれで、ゆっくり過ごしたくなる場所。友人との楽しい時間が過ごせました。スペインの味を楽しみたいなら、ボスケがオススメです！

杉山昌典（MASA_at_Home）

ーー　久々の本格スペイン料理　ーー
四日市の夜、ホテル近くのスペイン料理屋さんにやって来ました。スペイン料理は久々です。やって来たのは「ボスケ」さん。
三人でこれだけ食べて、各種アルコール合計13杯飲んで22250円。
写真順に、生ビール（カールスバーグ）、スッキリした味わい。
お通しのバケット（おかわり自由）、この美味しさで、後の料理の期待が高まります。
生ハムの盛り合わせ、三種です。
タパスの盛り合わせ。左上から時計回りに、オリーブ、ニンジンのラペ、アンチョビポテト、イワシのマリネ、レバーパテ、かぼちゃのニンニクサラダ（名前忘れました）、キノコのなんとかソテー（これも名前忘れ）。
紀伊長島産本マグロのカルパチョ。かなり大量なバジルソースが上にも下にも載ってて、大丈夫かなぁと思ったけど、これが意外と美味かった。バジル大量に付けたくなった。
スパニッシュオムレツ。パンケーキみたい。具材は玉ねぎとじゃがいも。
イカ墨のパエリアのＳ。濃厚なイカ墨。
バスク名物塩鱈のピルピル。塩鱈をオリーブオイルとニンニクで煮てありました。バケットに付けて食べますが、バケットが進む進む。
鱈白子と長ネギのグラティナード。平たく言えばグラタンかな。。
最後の２枚は、食い意地が勝って、写真撮る前に食べてしまいました。
三人で食べましたが、食べきれませんでした。
メチャメチャ美味しかった。

Miyu K.

やっと行けた
気になってたお店
想像以上に最高でした
ワインの品揃えも良くて
大満足♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

R N

初めて行った日に美味しさと店の雰囲気に圧倒され次の日は彼女と一緒に行きました。
超人気店なので前もって予約するのがよいと思います。

Einar

お料理すごく美味しかったです！
あと何より店員さんが親切ですごい嬉しかったです！

一緒に同席した人が頼んだ肉が食べ切れないとなった時、持って帰れるかお聞きしたところ『お包みしますね！』と快く応対してくださり、
またパエリアを『2つの皿に取り分けますか？』と尋ねてくださったり、分ける前に『あ、(取り分ける前の鍋の)写真撮りますか？』と尋ねてくださったり……
最後お店を出るときは『傘のお忘れ物はありませんか？』と声をかけてくださったり…

お酒を飲まないのでこういうしっかりしたバルには入ったことがなくて、内心緊張していたのですが、
お料理の味と店員さんのお心遣いが『美味しかった！』『素敵な時間を過ごせた！』『また来たい！』と思わせてくれる本当に素敵なお店でした！

他にも気になるメニューがあったのでまた来ます！ごちそうさまでした！

h sa

料理と雰囲気は良いので、客としては満足しています。

店の前の公道で料理（パエリアでした）をしてアスファルトを汚しても原状回復に努めない点、同じく公道でテーブルや椅子を広げたり、タバコを捨てたり、悪ノリしている客がいても平気でいられる点、この2点でイメージ悪くなりました。（一部はこの辺の多くのお店と同じノリなのでしょうか？）

「世間よし」も必要ですが、お向かいのパチンコ屋と同じレベルで良いならそれまでです。

寒川神社

お店の雰囲気はオシャレで、かつワインも美味しかったですね。
チーズの盛り合わせなどもワインに合ってましたし、お肉料理も1つ1つの食材が中途半端でなく、しっかりと味付けしてありますね。
リピートしたいです。

Rex Chen

I was visiting my friend here and when he said he's going to take me to a Spanish restaurant in Japan, I was full of doubts. But we just finished dinner and I can honestly say this experience was one of the highlights of my trip.

Regarding non-alcoholic drinks, for people who like ginger ale, I would recommend the ginger ale with lime non-alcoholic cocktail. The added acidic cuts through the sweetness of the ginger ale which is fantastic on a hot summer night.

We had seasonal eel and summer vegetable paella, mushroom and ham ajillo, and grilled fish.
I first thought, summer vegetable and eel... I can't put those together in my head. But once they put the dish in front of us, I was fully convinced. The presentation itself was gorgeous. We were sitting at the bar so they didn't give us the hotplate. Instead, they presented the dish in the bowl for us. Even so, the presentation is still nothing short of excellence. The taste of the dish was amazing, and with each bite the flavor bursts in my mouth. Just when I thought something this good couldn't be better, I added a dash of the garlic mayo that came with the paella. Absolutely mind blowing. Just for this dish, I would wait an hour for this restaurant.
The grilled fish was accompanied with clams and potato wedges. The fish was tender and the sauce was absolutely fantastic with their complimentary bread. For those who don't like cilantro, please inform them because they do put a good amount on the dish.
The mushroom and ham ajillo was really good as well, but I think the balance of the ham and mushrooms is a little off. I think a little less ham on the mushrooms will make the dish a little less salty, but I guess it's really good with bread.
The presentation was very fascinating. Not only it's pleasing to the eyes, the cross made by the toothpicks made it really easy to pick up. That's one thing that's consistent in this shop, it's all in the details.

Watching the chef cook was quite the experience. You can tell he puts his heart and soul into every dish, and it really shows in the presentation and taste. Seeing our wonderful food made in front of our eyes was indeed a master class. He's also very charismatic and made us felt very welcome.

The only thing that I would change about this store is probably their dishwasher. The plates and utensils aren't the cleanest. However, the staff, the atmosphere, the food, they make this store a truly must-visit when someone visits Yokaiichi.